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“争做水产膨化饲料第一品牌”广东君有欲引领华南淡水鱼产业大发展!

作者:和记娱乐 来源:和记娱乐官网 日期:2019-07-08 16:21 人气:

  原标题:“争做水产膨化饲料第一品牌”,广东君有欲引领华南淡水鱼产业大发展!

  众所周知,中山草鱼闻名遐迩、品质优良,而中山也成为特色养殖区域之一,其中黄圃镇的苗种、三角镇的超市鲩、东升镇的脆肉鲩常被人津津乐道。但是,当地高度集中化的养殖却暗藏隐患,养殖户容易出现跟风养殖、扎堆出鱼的情况,这在刚过去的2018年表现得尤为明显。随着珠三角地区实行禁养政策以及大规模拆除围网、网箱,草鱼行情从去年年尾至今的数月间依然深陷鱼价低迷的泥潭中不可自拔。

  实际上不只是草鱼,其他多个大宗淡水鱼品种的行情也不容乐观,甚至在育苗、饲料、动保、流通等产业链各环节,都不同程度地受到这波鱼价寒潮的影响。为了深入探讨淡水鱼养殖的发展机遇与挑战,今天(2019年4月11日)由广东君有饲料有限公司(简称君有)主办的“第三届水产膨化饲料暨淡水鱼养殖发展论坛”在广东中山隆重召开。

  本次会议到场领导与嘉宾有广东中山食品水产进出口集团副总经理叶铨森、广州诚一集团董事长阳会军博士、广东君有总裁蒋洪斌博士、广东君有副总裁易勇均、广东君有副总裁毛中君、广东君有副总裁邓永斌等,以及来自珠三角淡水鱼养殖户、经销商等500余人共同参会。

  据悉,多年来君有始终立足于华南市场,瞄准高档水产膨化料,争做水产膨化饲料第一品牌,坚持走“精而专”路线,聚焦草鱼、罗非鱼与对虾,并通过整合种苗、动保、流通、等多方面资源,帮助客户提升整体盈利水平,目前君有在稳步发展历程中取得了阶段性胜利。尤其在草鱼苗料、超市鲩、大鲩、脆肉鲩等细分市场,君有凭借产品质量与高效模式占据一定的优势,且这两年君有在脆肉鲩产业链探索中吸取了不少经验,其草鱼料系列产品通过了我国饲料最高级别的“绿色认证”,欲引领淡水鱼行业走上绿色健康养殖之路。

  当前面对行业逆境,君有是如何看待这一阶段的大宗淡水鱼行业?又是怎样帮助客户渡过难关成功突围的呢?我们将拭目以待。

  当代水产:君有扎根于草鱼养殖密集的中山地区,从成立之初就开始聚焦草鱼、罗非鱼这两条鱼。以您从业多年的经验来看,当前淡水鱼养殖行业呈现出怎样的发展态势?

  易勇均:现在很多人不看好淡水鱼,可我却并不这么认为。淡水鱼的养殖从上世纪80年开始已发展了40多年,总产量从几十万吨倍增至近3000万吨,总产值也增长到近6000亿元,发生了翻天覆地的变化。这几年随着国家环保施压,水产养殖面临巨大的环保压力,尤其是特种养殖对水质要求较高,同时对环境的影响也较大,而淡水鱼养殖池塘可以达到二级水排放标准。我们检测过的草鱼塘基本上都能达标,而且塘内套养的花白鲢也能起到过滤、净化水质的作用。

  其次,大宗淡水鱼经过这么多年的发展之后,任何一个产品都不再可能直线上升,当达到一定的产能和产量时,市场逐渐趋于饱和与稳定,并转向理性的方向发展。如今我国国强民富,大家对健康的意识越来越强,因此未来淡水鱼养殖也将会走上健康、绿色、生态养殖的道路。举个例子,以前只要养出来的鱼就可以卖,但最近三五年人们对水产品的要求逐步提高,于是市场上出现了吊水鱼等生态鱼,而且这类高品质鱼的行情是在往上走的。相对而言,经过之前几十年的发展,现阶段的草鱼价格在所有淡水鱼当中反而波动最小,养殖户的利益也逐渐趋于平稳。

  最后,目前草鱼料、罗非料等淡水鱼料还是80%以上相关饲料企业的基业,没有大宗淡水鱼料作为销量上的支撑,并在一定程度上承当运营费用,饲料企业将难以生存或发展,单凭特种鱼料所带来的红利是不现实的。总之,淡水鱼料尤其是草鱼这条鱼对企业而言起到了基石的重要作用,并且大宗淡水鱼料的红利时代早已不复存在,未来淡水鱼料也将走上畜禽料的道路。君有肯定会去适应市场,而不是去对抗这个市场,甚至要加大步伐去迎接市场变化。

  因此我们依然看好草鱼、罗非等大宗淡水鱼的发展前景,从企业的发展战略角度来看反而要重于其他板块的地位,今后我们君有也将会把这两条鱼做好。

  当代水产:如今很多人都在关心2019年淡水鱼的鱼价,市场上对于今年的行情走势也是众说纷纭,您如何看待这波低鱼价?后市能否出现反弹?

  易勇均:以草鱼为例,前几年广东外来务工人口众多,这一群体是草鱼的主要消费群体,可这两年随着许多企业向内地搬迁或往国外转移,珠三角一带的人口红利正在逐渐削弱。虽然目前的草鱼价格受到大环境的制约,但我相信后期鱼价将会回归理性,原因在于现如今全国大量拆除网箱,水库湖泊禁养;政府对新开塘的规范愈加严格;珠三角、长三角以及京津唐占用土地面积日益增多等,都将导致水产养殖面积的逐渐萎缩。相对于养殖面积的持续减少,现在草鱼的亩产量已经抵达高峰,再要去突破单产的可能性极小,除非纵向加大鱼塘深度才有可能提高产量,再加上养殖户转养其他品种的也有不少,所以2019年的草鱼养殖量并不会增加,而终端消费市场对草鱼的需求空间依然巨大。

  此外,我们还发现越来越多外来资本进入养鱼行列,以前是穷人养鱼现在是有钱人也来养鱼,这部分跨行养殖户的文化水平较高,思想理念更加开放,他们养鱼有个特点,那就是把健康、安全放在首位。我身边一些做房地产的养殖户,他们选用的是高品质的绿色饵料,而且在养殖过程中也不会随意添加违禁药品(尤其是抗生素),推崇的是一种接近大自然的原生态养殖方式,养出来的生态鱼价格能高于普通鱼价的1~2倍,比如诚一水产的超市鲩就要卖到10元/斤,而目前市面上的只有4元/斤多一点。随着人们生活水平的提高以及消费习惯的改变,高品质鱼因其风味天然而备受大家追捧,所以现在高品质鱼的产量虽然还不多,但产值却是呈直线上升的,而另一边传统养殖的效益正明显下滑。这与君有一直奉行的绿色生态养殖理念相契合,也是我们为草鱼料系列产品申请“绿色认证”的最主要原因。

  当代水产:面对大宗淡水鱼持续低迷的市场行情,君有是怎样帮助客户实现盈利的?具体如何操作?

  易勇均:我们在草鱼市场走访过程中发现客户还是存在用药过多的问题,而且老百姓所用的药物一般以便宜为主,容易受他人蛊惑或误导,所以君有从功能性饲料入手,为此专门研发出系列能够防治病害的产品,如草鱼肝肠宝、草鱼鱼肝宝等。如果客户每半个月打样检测鱼肝肠,在我们的指导下合理投喂,患病风险大幅减低以后就能避免养殖户使用药物,且不会影响鱼类的正常生长,进而逐步引导养殖户往健康养殖模式上转型。截止目前,君有功能性饲料的效果明显,得到养殖户朋友的广泛认可。

  目前,君有在草鱼、罗非、加州鲈等流通环节正逐步建立与完善当中,我们跟行业内部分规模较大的流通商达成合作,回收客户养出的能满足他们需求的高品质鱼,整合多方渠道帮助客户解决卖鱼难的问题,这也是未来水产行业的发展趋势。并且,君有在脆肉鲩产业链上的布局也基本成形,但经过对养殖户进行严格筛选之后,现有的产量只够满足原有流通商客户。我们从脆肉鲩这条鱼上深刻体会到,未来超市鲩、统鲩、大鲩等也必须走健康养殖之路。

  当代水产:近期,华中、华东、华北均爆发严重的草鱼疫情,养殖户损失惨重,为什么广东这边养殖的草鱼不会发作?有哪些值得大家学习与借鉴的地方?

  易勇均:广东水产养殖对疾病的防控技术已经走在全国的前列,养殖户对病害的预防意识都比较超前。其中特种养殖在顺德,草鱼养殖在中山,都是全国水产养殖技术的制高点。而中山黄圃的草鱼苗种在养殖过程中必须要打疫苗,一般从开花长至3~7两规格至少要打2~3次疫苗,早些年在正规疫苗出现之前则自行研制“土炮”疫苗,因此目前草鱼疫苗的普及率在全国还是属黄圃最高,这也是广东草鱼养殖之所以能够这么成功的基础。我认为,其他草鱼主产区也可以学习借鉴广东给草鱼打疫苗的方式,最大程度上避免草鱼疫情的大面积爆发。但是,部分鱼苗会在打针之后死亡,君有为此还专门研发了一款饲料可提高苗种成活率的产品。

  易勇均:君有在蒋总的带领下,一直都在关注草鱼与罗非鱼,并销往全国市场。我们会针对不同市场的养殖条件与特点提供性价比最优的产品,否则一个产品打遍天下是对养殖户的不负责任。未来,君有将继续立足于华南市场,把草鱼与罗非鱼这两条鱼做稳,并建立一套属于自己的从苗种、饲料到养殖、流通的君有模式,再复制到其他品种或区域。而君有在华中、华东、西南等市场还是以特种鱼料为主。

  未来两三年内,君有将坚持走“精品”路线,力争把加州鲈料做到行业前列,并加大力度专研草鱼、罗非饲料的配方技术和生产工艺,进一步提高市场的核心竞争力。

  蒋洪斌发出强烈信号:君有加州鲈料将撑起半边天,淡水鱼料永远是君有高飞的基石

  前不久,我们刚举办了三场以加州鲈为主线的分论坛,那么主论坛就是今天的第三届水产膨化饲料暨淡水鱼养殖发展论坛。君有公司所在的中山是以淡水鱼料为主的市场,借此机会我们想向外界传递三个重要信息:第一,君有通过这几年的发展,淡水鱼料始终是君有长期的稳定的发展战略,君有的主业、君有的基础还是淡水鱼料;第二,加州鲈料市场我们没有任何理由不把她做好,我们用了不到三年时间,让君有加州鲈料撑起了半边天,今年在华东市场已经是第一品牌,连续三年维持两到三倍的增长,今年在华东还将会实现2.5倍增长,而我们在西南市场也是第一品牌,去年在这一市场实现了3倍的增长,今年在华南市场也将维持2.5倍增长,经过这两年的飞速增长之后,我们在加州鲈料板块已经处在了遥遥领先的地位;第三,淡水鱼料是君有的基石,不论在过去、现在、将来永远是君有稳定的不可动摇的发展战略。

  在草鱼料上,君有针对草鱼各生长阶段及营养需求调整饲料配方,并根据各季节养殖节点控制设计研发系列产品,其中3~4月份针对育苗成活率和健康状况推出君有A系列苗料;5~8月份针对高温期草鱼肝脏及肠道健康问题推出君有肝肠宝;9~11月份是高速生长期采用“产品+方案(动保)”;12~2月份关键在于保膘增重。在动保板块,君有从保种、调水、保肝健肠三方面入手,为养殖户保驾护航。

  在罗非料上,目前君有主要开发出333、310、305,具有条形好,背肉厚,饵料系数低;鱼健康,疾病少,耐运输等特点,实际养殖中可实现月增长6两以上。在鲮鱼料上,君有鲮鱼料2016年进入江门棠下、鹤山等主要鲮鱼仔市场,在短短2年已做到市场占有率第一。

  中国开始步入中产阶级时代,要求食品更安全、更健康,4亿中产阶层将会拉动对高品质水产品消费,再加上国家环保施压以及限“抗”政策的推行,倒逼水产养殖向集约化养殖发展。在此大背景下,我国水产消费端更加注重安全、营养,养殖端需要对产品、技术进行升级改善,因此功能性饲料与生物调水剂应运而生。君有与饲用微生物国家级重点实验室和四川农科院技术合作支持带给行业的机遇,并运用君有123模式,结合“产品+方案”,从“一颗料、一塘水、一条鱼”,无缝对接养殖管控中的每一个养殖细节。

  君有在膨化料板块拥有先进的生产设备配套;先进的生产过程管控;苗种料的先进生产工艺理念;行业领先的工艺标准。君有所有产品全部采用二次配料、二次粉碎(其中一次超微粉碎)、工段筛理工艺,从硬件、软件两方面同时管控,稳定操作、交叉检验,确保产品质量。 2018年底公司再投入600万元进行膨化工艺技术改造,现已着手进行1.0-0.3Φ苗料膨化料生产线及产品研发。

  君有根据小草鱼、超市鲩、大草鱼、小脆肉鲩、大脆肉鲩等不同养殖模式,以及研究不同养殖区水温、养殖周期等的不同设计饲料配方。

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